5 lipca 2011

Trufle daktylowe.

Kolejny przepis na słodkości do wypróbowania:
wychodzi 25 sztuk trufli bardzo smacznych bo nie aż tak słodkich:



Składniki:

200g orzechów pekan
300g daktyli
parę łyżek kakao (opcjonalnie)
szczypta mielonych goździków (opcjonalnie)

Orzechy zmielić dość drobno (w blenderze). Daktyle zmielić równie drobno. Połączyć zmielone orzechy z mielonymi daktylami, ewentualnie dodać szczyptę dobrych, wyrazistych przypraw. Z owocowej masy odrywać 20g kawałki, formować z nich kulki i otaczać w kakao. Idealne z kawą, z kardamonem, itd.